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Vieilli en fûts de petites tailles, ce single malt est texturé, accessible, généreux. Il offre un goût prononcé, rappelant son terroir d’origine. Des soupçons de sel, d’huile et de phénol. Les fûts de petites tailles apportent fraîcheur et complexité.
Couleur
Une couleur ambre foncé
Nez
Une attaque plutôt discrète, gagnant rapidement en volume et en intensité. On retrouve un aspect huileux, cireux, avec un caractère délicat et ponctué de notes de fruits du verger mûrs.
Bouche
Un palais aux notes suaves de pain malté richement fruité, avec des soupçons de zeste d’orange et de clou de girofle. Elle évolue ensuite vers un aspect plus sec, légèrement mentholée, avec des notes de pomme verte.
Finale
Une finale sirupeuse et liquoreuse, puis sèche avec des tanins délicats. Un caractère de chocolat noir des Antilles qui évolue ensuite sur des notes résineuses et mentholées.
Conseils de dégustation Oban Little Bay
Sec
A déguster sec pour en apprécier la complexité douce.
Trait d’eau
Après dilution, il est moins dense et permet aux notes fruitées ainsi qu'aux accents maltés et maritimes caractéristiques d’Oban de s’imposer avant le retour des notes épicées.
Glace
Un glaçon adoucit les notes épicées et valorise les arômes onctueux de miel.