Votre navigateur ne prend pas en charge certaines fonctionnalités utilisées par ce site. Pour une expérience optimale et une meilleure sécurité, merci de mettre à jour votre navigateur.
Mortlach 20 ans

Mortlach 20 ans, Cowie’s Blue Seal, est un hommage au whisky favori d’Alexander Cowie, celui qu’il avait enterré près de la distillerie et qui a été retrouvé en 1973. Il est vieilli dans des fûts de whisky et d'ex-sherry et des fûts de second remplissage, pour dompter "The Beast of Dufftown*" et apporter au single malt une douce complexité. *La Bête de Dufftown est le nom donné à la distillerie Mortlach, située dans le Speyside. Le processus d'élaboration créé par Alexandre Cowie, appelé "The Way" (Le Chemin), sort de la tradition écossaise des deux distillations successives et repose sur un circuit complexe entre les alambic pour distiller son spritiueux 2,81 fois.

  • Couleur
    Une robe ambrée avec des reflets cuivrés.
  • Nez
    Un nez dense, élégant et intriguant, aux arômes de fruits secs, bois de cèdre, cuir et tabac.
  • Bouche
    Un palais robuste aux arômes d’agrumes. Des notes d’épices de bois s’ouvrant sur un côté sombre et charnu de proc grillé au barbecue. Des baies, de la confiture et des éclats de cacao ajoutent de l’éclat.
  • Finale
    Une finale profonde et complexe, entre arômes de pain d’épices, de raisins secs et un soupçon de réglisse.

Conseils de dégustation Mortlach 20 ans

  • Sec
    Déguster Mortlach 20 ans sec permet d'apprécier pleinement son incroyable patine et son intensité.
  • Eau
    L'eau va permettre de révéler des notes plus fruitées et l'intensité du boisé.
  • Glace
    Sur glace, Mortlach 20 ans révèle un style plus souple et enveloppant.
Old Fashioned Mortlach 20 ans

Mortlach en cocktail

Old Fashioned Mortlach 20 ans
  • 3 cl de Mortlach 20 ans
  • 1 goutte d'eau (0,5cl)
  • 2 traits d'amer noir à la cerise
  • 2-3 gros glaçons
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cerise et 1 tranche d'écorce d'orange pour la décoration