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Habituellement, décliner un whisky plus mature revient à lui rajouter une patine supplémentaire. Ici, Mortlach 16 ans révèle une facette totalement différente de la distillerie. Il est une interprétation puissante de cette distillerie unique. L’élevage en 100% fûts de Sherry lui confère profondeur et élégance, accompagnées d’une certaine vivacité et fraîcheur.
Couleur
Une robe brune avec des reflets cuivrés typiques de l’élevage en 100% fût de Sherry
Nez
Un nez intense et pourtant très subtil. En lui laissant un peu de temps, il gagne en élégance
Bouche
Un palais aux notes de fruits cuits apportant de la fraîcheur et de la gourmandise
Finale
Une finale longue et enveloppante entre boisé et fruits avec une pointe florale
Conseils de dégustation Mortlach 16 ans
Sec
Vibrant; Mortlach 16 ans surprend toujours par la complexité de ses notes fruitées et la profondeur de son style animale.
Trait d’eau
Un trait d'eau fait ressortir l'élevage en fût de sherry et ses notes de fruits sec
Glace
Sur glace, Mortlach 16 ans exprime des notes de fruits confits et d'épices