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Ce coffret comprend une bouteille de Lagavulin 8 ans et deux verres de dégustation. Ce coffret édition limitée moderne est présenté comme une esquisse sur une toile blanche : une sorte d’œuvre d’art simple et épurée qui casse les codes souvent conventionnels des single malts.
- CouleurUne couleur or pâle
- NezUn nez aux notes de poivre noir, de fumée et de zeste d’orange et de citron
- BoucheLa bouche est ronde et chaleureuse avec une note fumée qui devient sèche
- FinaleUne finale aux arômes fumés
Conseils de dégustation Lagavulin Coffret de fin d’année Lagavulin 8 ANS – Route des saveurs
- SecL'intensité et la tourbe de Lagavulin s’apprécient pleinement lorsqu'il est dégusté sec.
- Trait d’eauQuelques gouttes d'eau peuvent adoucir la tourbe et révéler la fumée poivrée et les épices.
- GlaceLa fonte de la glace atténue la puissance des notes tourbées et valorise les délicates saveurs fruitées pour un profil encore plus onctueux.
Accord Lagavulin et Roquefort
Bouchées fraîcheur endives-roquefort
Pour une douzaine de bouchées
- 2 endives
- 150g de Roquefort
- 1 belle poire
- Laver les endives, en retirer les extrémités et sélectionner une douzaine de feuilles (de préférence les plus petites).
- Détailler le roquefort en fines tranches et les placer sur les feuilles d'endives qui forment ainsi des cuillières.
- Émincer enfin quelques lamelles de poire puis les disposer sur les bouchées.