Votre navigateur ne prend pas en charge certaines fonctionnalités utilisées par ce site. Pour une expérience optimale et une meilleure sécurité, merci de mettre à jour votre navigateur.
Destination whisky
Guide du whiskySélections du cavisteIdées cadeauxDistilleries Trouver le bon whisky
  1. Accueil
  2. Knockando

  3. Knockando 12 ans

Knockando 12 ans

Ce single malt est fidèle à l'élégance et à l'authenticité propres à la distillerie Knockando. D'un caractère fruité et parfaitement boisé, il est l'expression authentique du style du Speyside.

  • Couleur
    Or pâle
  • Nez
    Fruité et floral avec des notes douces d'amande.
  • Bouche
    Des notes fraîches d'agrumes se marient aux accents maltés et miellés de Knockando puis s'ouvrent sur des notes délicates de noisettes.
  • Finale
    Souple et crémeuse, sur des notes gourmandes de toffee.

Conseils de dégustation Knockando 12 ans

  • Sec
    Servi sec, les notes fumées et miellées se révèlent aisément.
  • Trait d'eau
    L’ajout d’un peu d'eau met en valeur les arômes délicats de noisette et de fruits.
  • Glace
    La glace intensifie des notes de fruits secs et révèle une pointe de fruits rouges.
Bonbons de foie gras aux fruits secs

Accord Knockando et foie gras

Bonbons de foie gras aux fruits secs
Pour 12 à 15 bonbons
  • Un bloc de foie gras de 250g
  • 125g de fruits secs (Pistaches, amandes, pignons, raisins blonds, noix)
  1. Découper le bloc de foie gras en petits dés d'environ 2cm de largeur (utiliser de préférence un foie gras tout juste sorti du réfrigérateur, il sera ainsi plus ferme et plus facile à travailler).
  2. Paner ensuite ces dés en les faisant rouler dans le mélange de fruits secs préalablement émincés au couteau et réservés dans une assiette creuse.
Découvrir la distillerie