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La Maison Walker possède la plus grande réserve de whiskies d'Ecosse. Parmi cette large collection de fûts, seul un fût tous les dix-mille et suffisamment rare et qualitatif pour entrer dans la composition de Blue Label. La majorité des malts utilisés pour cet assemblage ont d'ailleurs bénéficié de maturation particulièrement longues de plus de 45 ans en fûts, et certains sont même issus de distilleries mythiques désormais fermées dont les rares fûts encore en stock comptent parmi les plus prisés au monde.
- CouleurAmbrée
- NezLe nez dévoile les fruits rouges, des notes boisées et légèrement fumées
- BoucheLe palais est intense et dominé par les fruits secs, la vanille, le miel et le chocolat noir.
- FinaleLa finale est longue et intense, marquée par une tourbe légère et épicée
Conseils de dégustation Johnnie Walker Blue Label
- SecServi sec, ce whisky offre une dégustation experte grâce à son profil aromatique très riche : on décèle surtout les fruits rouges et les fruits secs marqués par des accents boisés
- Trait d’eauL’ajout d’un trait d’eau atténue la puissance des notes fumées et valorise l’intensité des arômes fruitées et des notes tourbées délicates
- GlaceLa fonte de la glace souligne les notes gourmandes de vanille douce et de miel, et souligne les notes délicates de chocolat noir