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Un blended malt reconnu comme la référence des whiskies d'assemblage. Créé à partir de whiskies de minimum 12 ans d'âge provenant des quatre coins de l'Écosse, Johnnie Walker Black Label possède un caractère velouté, profond et complexe.
Couleur
Ambré avec des reflets dorés.
Nez
Des notes de vanille et de fruits secs.
Bouche
Palais souple dominé par le miel, les épices et le poivre.
Finale
Finale longue et intense marquée par le fumé de la tourbe et les épices.
Conseils de dégustation Johnnie Walker Black Label
Sec
Servi sec, ce whisky révèle sa trame fruitée et sa finale délicatement fumée.
Trait d'eau
Allongé d’un trait d’eau, il conserve son goût riche et révèlera ses arômes les plus subtils d’agrumes et d’épices.
Glace
La glace adoucit les notes fumées pour une bouche plus ronde, qui souligne les notes gourmandes de miel et de vanille.
Black Label en long drink
Black Label & Lemon
3 cl de Johnnie Walker Black Label
9 cl de limonade
1 quartier de citron
Remplir un verre Highball avec des glaçons.
Verser un volume de Johnnie Walker Black Label.
Allonger de trois volumes de limonade.
Pour finir, décorer d’un quartier de citron et laisser les saveurs se révéler.
Black Label sur glace
Black Label on the rocks
3 cl de Johnnie Walker Black Label
Glaçons
Placer des glaçons dans un verre à whisky.
Verser Johnnie Walker Black Label et laisser les saveurs se révéler.
Idéalement, choisir un seule gros glaçon afin de favoriser une fonte très lente de la glace qui libèrera successivement les différentes couches d’arômes de Black Label sans trop le diluer.