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Le Glenmorangie Prestige 18 ans est un single malt de haute distinction, d'une grande intensité et d'une grande finesse. Après avoir vieilli pendant quinze ans dans des fûts de chêne blanc américain, environ 30% du liquide est transféré dans des fûts de Sherry Oloroso. Lorsque les deux liquides ont atteint les 18 ans, nous les mélangeons à nouveau l'un à l'autre pour créer un whisky au bouquet riche et à la bouche corsée et charpentée.
Couleur
Ambre foncé
Nez
Le premier nez de Glenmorangie 18 ans rappelle des mets délicats reposant sur la table d’un dîner de vendanges. Une vanille crémeuse et douce se mêle à des arômes d’agrumes. Le miel, les noix et les dattes complètent ces notes automnales fleuries par un bouquet de jasmin, narcisses et géranium.
Bouche
Un profil aromatique rond et plein : le pamplemousse et les oranges fraîches laissent leur place à une combinaison de miel, de fleurs et de noix. Un goût riche de dates et de figues rappellent les arômes d’automne et sont accompagnées de notes fumées.
Finale
La finale est longue et persiste avec les fruits secs sucrés et le caractère sec mais subtil des fûts de Sherry Oloroso aux accents de noix.
Conseils de dégustation Glenmorangie 18 Ans
Sec
À servir idéalement sec dans un verre tumbler pour découvrir ses arômes intense et charpenté.
Trait d’eau
Un trait d’eau ouvrira d’avantage les couches aromatiques douces et riches.
Glace
Une dégustation sur glace atténuera les notes fumées au profit de la douceur et de la richesse du malt.