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Ardbeg Wee Beastie

Wee Beastie a la particularité d’être vieilli en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso pendant cinq ans seulement mais il se révèle déjà très puissant, voire mordant ! La promesse d’une expérience gustative très tourbée. Ce whisky s’inspire de l’écossais « Wee Beastie », qui signifie « petite bestiole » : une créature de petite taille mais souvent à fort tempérament.

  • Couleur
    Or brillant
  • Nez
    Très frais, herbal avec des notes de vanille, poire, poivre noir. Café puissant et résine de pin.
  • Bouche
    Une expression puissante et riche en bouche avec beaucoup de chocolat, goudron, créosote et bacon fumé
  • Finale
    Une finale longue qui tapisse la bouche d’une saveur iodée avec des touches de cacao, de caramel et de viande fumée

Conseils de dégustation Ardbeg Wee Beastie

  • Sec
    Servi sec dans un verre tumbler, Wee Beastie révèle une expérience gustative tourbée.
  • Trait d’eau
    Après ajout d’eau, d’autres notes herbacées se révèlent: vétiver, fenouil mais également l’anis, la pomme verte et le cuir.
  • Glace
    Wee Beastie peut également se déguster sur glace, en atténuant les notes fumées.
Bramble Dram

Ardbeg en cocktail

Bramble Dram
  • 3cl de ArdbegWeeBeastie
  • 2cl de jus de citron frais
  • 1cl de sirop de vanille
  • 1,5cl de liqueur de mûres
  • Quelques feuilles de menthe
  • Quelques mûres fraîches
  1. Dans un verre rempli à moitié de glace pilée, verser le ArdbegWeeBeastie, le jus de citron et le sirop de vanille.
  2. Mélanger légèrement puis ajouter un peu de glace pilée.
  3. Compléter avec la liqueur de mûres, les feuilles de menthe et quelques mûres fraîches.